Salmón al horno con ajo, limón y hierbas (40g de proteína y omega-3)

Ingredientes (para 2 porciones)

• 2 filetes de salmón (200g cada uno)
• 3 dientes de ajo picados
• Jugo y ralladura de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Romero o tomillo fresco
• Sal y pimienta negra

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mezcla ajo, jugo y ralladura de limón, aceite y hierbas.
3. Coloca el salmón en bandeja con papel vegetal. Vierte la marinada.
4. Hornea 18-22 minutos hasta que se desmigue fácilmente con un tenedor.

Valores nutricionales (por porción)